Paikallinen kasvihuone kasvattaa mehukkaita mansikoita, vaikka sää on kurja

Onko sinulla koskaan ollut niitä päiviä, jolloin kaipaat tuoretta mansikkaa-, sellaista, joka on makea ja mehukas, ei niitä kovia, mauttomia, joita ostat ruokakaupasta? Joo, minä myös. Ja paras osa? Sinun ei tarvitse odottaa kesää saadaksesi ne. Siellä on pieni paikallinen kasvihuone, joka vetää sen pois, eikä se ole mikään suuri, monimutkainen järjestely. Vain kaveri, joka rakastaa asioiden kasvattamista, ja vähän lasitilaa, joka pitää huonon sään poissa.
Pysähdyin Jake's Strawberry Nookissa toissapäivänä, ja vau{0}}annenpa kertoa teille, se oli kuin olisi kävellyt pieneen palaseen kesästä. Rivit mansikkakasveja, kaikki pienten valkoisten kukkien ja pulleiden punaisten marjojen peitossa, kimaltelevat kuin pieniä jalokiviä. Ja ota tämä-ulkona, oli harmaata, sateista ja niin kylmää, että minun piti sulkea takkini koko matkan. Mutta Jaken kasvihuoneessa? Lämmin, hieman kostea ja ilma haisi makealta mansikolta. Voisi melkein unohtaa kuinka huono sää ulkona oli.
Jake on kasvattanut mansikoita kasvihuoneessa muutaman vuoden ajan, ja hän sanoo, että se on paljon helpompaa kuin useimmat luulevat. "En käytä mitään hienoja vempaimia tai mitään sen kaltaista", hän kertoi minulle kyniessään kypsän mansikan ja pyyhkien sen hihassaan ennen kuin ojensi sen minulle. "Mansikat ovat melko nirsoja-ne vihaavat kylmää, vihaavat liikaa sadetta, vihaavat liian kuumaa. Joten katson niitä. Yöllä heitän kasvihuoneen päälle paksun peitteen pitääkseni ne paahteisina, ja liian aurinkoisina päivinä vedän ohuen varjostimen, jotta ne eivät pala. Ei suuri salaisuus,{6}} kiinnitä vain huomiota,?"
Siistein osa? Hän kasvattaa kaikenlaisia ​​mansikoita, ei vain tavallisia punaisia. On tämä yksi tyyppi, joka on vaaleanpunainen, melkein valkoinen, ja se maistuu mansikan ja hunajan sekoitukselta. Hän alkoi kasvattaa niitä, koska hänen lapsensa mielestä ne näyttivät siistiltä, ​​ja nyt ne ovat hänen suosikkinsa. "En olisi koskaan uskonut, että innostuisin niin paljon mansikoista", hän nauroi. "Mutta on jotain siistiä katsella niiden muuttuvan pienestä kukasta suureksi, mehukkaaksi marjaksi-varsinkin kun ulkona on pakkasta."
Jake sanoo, että paras osa ei ole edes mansikat itse{0}}vaan nähdä ihmisten reaktiot, kun he maistavat niitä. Hän antaa ihmisten tulla joskus poimimaan omat, ja hän rakastaa katsella lasten syttyvän, kun he irrottavat kypsän mansikan viiniköynnöksestä. "Useimmat lapset tietävät vain kaupan mansikat", hän sanoi. "Kun he purevat sellaisen, joka on tuore, heti kasvista? Heidän kasvonsa ovat korvaamattomia. Siksi teen tätä jatkuvasti."
Hän sanoo, että kuka tahansa voi tehdä tämän,{0}}et tarvitse valtavaa kasvihuonetta tai tonnia kokemusta. "Aloitin pienestä kasvihuoneesta takapihallani nähdäkseni, voisinko", hän sanoi. "Sinun täytyy vain antaa heille lämmin paikka, ei liikaa vettä, ei liian vähän ja vähän rakkautta. He hoitavat loput."
Kuka olisi uskonut, että pieni lasitalo voisi tuoda kesän kylmään, sateiseen päivään? Jaken mansikat ovat todiste siitä, että et tarvitse täydellistä säätä kasvattaaksesi jotain upeaa,-vain vähän hoitoa ja paljon kärsivällisyyttä.